[독서신문] 분식부터 양식까지 떡볶이 레시피 70가지를 소개하는 이 책은 유명 떡볶이 '아딸'의 딸이자 요리 연구가인 저자가 40년 동안 고수해온 비밀의 레시피를 공개한다. 저자는 서민적인 음식으로 많은 사랑을 받고 있지만, 정통 요리에서는 길거리표 음식으로 소외받아 온 떡볶이의 신분상승을 위해 언제나 같은 맛을 낼 수 있도록 떡볶이 요리를 매뉴얼화해 소개하고, 최상의 양념 비율부터 조리법까지 특별한 비법을 들려준다.

■ 요리가 된 떡볶이
이현경 지음 | 넥서스BOOKS 펴냄 | 192쪽 | 12,000원